韓国は美味い！

韓国出張はスゲー、美味い！

って、もちろん、仕事はしてるんですよ・・・なんだか、韓国グルメ紀行
みたいになってきてるんですけどね。

前回の投稿に引き続き、

今日も韓国で食べた、とってもGoodな料理を紹介したい。

メニュー名は、〝サンパン〟





←コレがサンパン！






豚の薄切り肉を特性の甘酸っぱいタレに絡めて、焼く。

それを色んな葉っぱで巻いて食べる。




←コレが肉を包む葉っぱ！！！


葉っぱの種類はサンチュはもちろん、
ゴマの葉っぱや日本ではあまり見たことが
ないような、色んな種類の葉っぱがある。



もちろん、１種類の葉っぱで肉を包んで食べるのも美味しいんだけど、
色んな種類の葉っぱを２～３種類一緒に包んで食べても良い感じ。





←こんな、感じで食べる。






更にゴハンも一緒に巻いて食べたりすると、これまた、最高！

あと、やっぱり、韓国料理の醍醐味は、付け合せのお通しの
数がハンパじゃないのも、いいんだよね～





←この、ちっちゃい器に入っている
　 料理は全部、タダ？っていうか、
　 サービス！

　 スゴイ！



この〝サンパ〟って、あんまり、日本人観光客は食べない
みたいなんだけど、焼肉に匹敵する美味しさ。

正直、この美味さはスーパーグレート、マーベラスだね。

韓国に行った、２日目は、是非、サンパを食べてみて欲しいな～




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昨日から韓国入り。

4ヶ月ぶりの韓国出張中。

昨晩に5名の面接が入っていたので、昨日の１３：００の便で
インチョン空港へ。

この5名は、日本で是非、働きたい！ということで、日本語
の勉強と日本のＩＴ企業で働くための勉強をしてきた人達だ。

5名ともホントに努力している姿が伝わったので、全員、来日させたい
くらいなんだけど、来日して、活躍できるレベルに達しているのは、
2名だった。

活躍できるかどうか分からない人を来日させてしまうと、
来日してからがカワイソウなので、敢えて、
基準は厳しくするようにしている。



面談が終わったのは、２０：３０頃。
それから、夕飯をとった。

秋は牡蠣が美味しい！ということで、
牡蠣を食べさせてくれるお店へ行った。

牡蠣のスープ、牡蠣の炊き込みご飯、牡蠣のキムチ、牡蠣のチヂミ

牡蠣のチヂミ



スゲー、美味い！旨い！

韓国料理は辛い！っていう印象だったけど、コレはどんな日本人でも、
馴染める味だ。

韓国出張はもう十数回だけど、まだまだ、知らない韓国がいっぱいある
ことに気づいた。




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